Vinmakaren Djordje Jotics familj har gjort vin i generationer men år 2015 bestämde han sig för att ta nästa steg och starta en vinproduktion av hög kvalitet. Det är en liten vingård som maximalt producerar 30 000 flaskor om året. Gården har 2,5 hektar rankor och köper även druvor från sina närmsta vänner. Totalt gör man vin på 4 hektar druvor. Man arbetar väldigt nära naturen och undviker besprutningsmedel i vinrankorna. Alla druvor handskördas.
Vi har valt att ta in deras röda vin på den lokala druvsorter Prokupac. Det är en inhemsk serbisk druva som kan liknas vid en kryddigare Pinot Noir. Vinet lagras 1 år på serbiska ekfat innan buteljering.
Vdwines.se innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. Är du över 25 år?