Serbien

Serbien har en tradition av vinproduktion sedan romartiden som sedan dess har förändrats många gånger. Den präglades av småskalig produktion i olika former fram till kommunismens ankomst på 1900-talet, då staten i stället förstatligade allt och endast hade ett fåtal massproducenter. Dessa producenter gjorde lågkvalitativt vin i enorma mängder. Det nya och moderna vin-Serbien såg sin utveckling efter kriget år 1999. En handfull personer ville då vända allt det tråkiga i regionen till något positivt för att åter ge landet ett rykte om att vara en mat och dryckesdestination. Den utvecklingen är nu på god väg.